【宝宝辅食】快手版红糖开花馒头面包机版免手揉一次发酵酵母版糖糕
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yoyosma厨房
宝宝都爱的红糖馒头～
用料
【宝宝辅食】快手版红糖开花馒头面包机版免手揉一次发酵酵母版糖糕的做法
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除馅料部分的食材都放进面包机中，开启和面功能半小时。
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把馅料部分也混合一下放在碗中备用。
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面活好后分成一样等分的面剂子。
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做成馒头状，用剪刀十字型剪两刀就开花了，然后蒸锅里放冷水，冬天放热水，盖上盖子发酵至两倍大，一般半小时够了，发酵好后，在花的缝隙里塞满糖粉，越多越好哈哈。
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冷水上锅蒸十分钟，闷三分钟防止回缩。
小贴士
放糖粉最好发酵好后放哦，一开始放的话因为面团不够大所以放不了多少糖粉。
