可乐饼

土豆去皮，放入蒸锅中。蒸到筷子可以轻易穿透为止。然后捣成泥备用。

将事先切碎的培根放入锅中煸炒至出油，然后将切好的洋葱碎倒入锅中煸炒至软化即可关火。出锅前放入少许胡椒碎和盐进行调味。

然后将洋葱培根碎末与土豆泥混合搅拌均匀

然后分成一个个大小均匀的剂子，揉圆压扁，做成小饼状。并均匀沾上一层淀粉。(面粉也行)

将土豆饼均匀的沾一层鸡蛋液。

然后将沾满蛋液的小饼放入面包糠中。让表面粘满面包糠。

起锅，热油，将一个个土豆生呸依次放入锅中进行炸制。

待表面炸至金黄，即可捞出控油。开吃喽。
别问我为什么可乐饼没有可乐，我钱包里还没钱呢。