可乐鸡翅
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人做过这道菜
小叶不挑食
炸鸡翅吃腻了，换换可乐🥤鸡翅，甜甜的幸福味道，没有小朋友能拒绝得了～
用料
可乐鸡翅的做法
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翅中正面划一刀，背面划两刀，冷水下锅，放一勺料酒，3片姜。
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等水烧开，再煮一会，煮出白色浮沫
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捞出过冷水，把翅中上的浮沫洗干净
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锅中倒油，把鸡翅煎至两面微微金黄，加入1勺老抽，2勺生抽，再翻炒均匀如上图
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倒入可乐，可乐差不多能盖过鸡翅就行，我8个鸡翅大概用了一罐可乐。小火慢慢炖
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汤汁就剩这些了开始变的有点黏黏的了，就开大火收汁
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大火🔥收汁的时候人一定不能走开，得认真盯着，不断翻炒，后面收汁很快的，一不注意容易过火，那就会苦了，像突然的样子就可以关火了，翻炒一会出锅吃饭
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小火炖的久一点就入味一点
小贴士
大伙收汁一定注意翻炒，不要看水还挺多就不动它。
