第一次吃这道甜点是朋友怂恿的,因为看着这名字我是不会点的。不过吃过一次之后就一发不可收拾了!
可是出去买不实惠,而且每家店味道都有差异不稳定,除了一开始那家都没再吃过满意的,而它离我有一个区的距离,为了满足自己那吃货本性,所以就自己做吧!
下面👇🏻除了酒酿不是自制,其他皆是自制,嫌麻烦的可以买现成材料,大型超市基本都有😝
用料
补血益气酒酿圆子(杂粮)的做法
-
先提前把红豆沙,绿豆沙准备好,放在一旁备用!
-
(PS:随自己兴趣添加即可)
-
先把丸子一天放一旁备用。(我用的糯米团子多数都是现做的,这次做的多了些,可以放在冷冻保存起来,下次直接拿出来就用就好!)
-
酒酿可以直接买现成的
-
把红糖和水一起放到锅里煮,因为红糖大火🔥容易上火,建议用小火慢煮!
-
分别将酒酿,丸子,绿豆沙,红豆沙放进碗里,红糖水煮好后直接倒入就可以吃啦🥰
小贴士
可能有伙伴会问为什么我的酒酿不煮☺️
一是因为没必要,酒酿本来就是可以直接喝的
二是因为酒酿不适合久煮,会酸,而且会加重酒味,当然喜欢这味道伙伴自行安排就行
三就是红糖水就起到加热的作用了,所以吃的不是冷的