【减脂期主食】藜麦红薯快手面包
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美味周
一款可以拌沙拉的快手面包。
用料
| 蒸熟红薯泥 | 约140克（一整个） |
| 鸡蛋 | 2个（中等大小） |
| 熟三色藜麦 | 120克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 希腊酸奶 | 75克 |
| 亚麻籽 | 20克 |
| 干料粉类： | |
| 白全麦粉 | 215克 |
| 小苏打 | 5ml（1小勺） |
| 无铝泡打粉 | 2.5ml（1/2小勺） |
| 肉桂粉 | 1/4小勺 |
| 藜麦 | 适量，撒在面包顶部 |
【减脂期主食】藜麦红薯快手面包的做法
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把红薯蒸熟压成泥状，与除干粉类的所有材料混合均匀，（如果没有希腊酸奶，可以用等量牛奶加15ml白醋混合均匀静置五分钟即可使用）。
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干粉类混合过筛。
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干粉类和湿料混合，切拌二十几下，混合看不见干粉就即可，不要过度拌，否则不松软。
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模具垫硅油纸，放入面糊，在上面铺一层藜麦，入烤箱175℃，烤45—50分钟左右。
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出炉脱模，拎着油脂放在面包架上降温，温度降至有点温热状态，不烫手，即可切片装袋密封冷冻保存，吃之前常温解冻回温至室温。
