下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
小炒牛肉
小炒牛肉
0
人做过这道菜
收藏
an00na
用料
牛肉
一巴掌
蒜
三瓣
姜
两片切丁
胡椒粉
一点
生抽
半勺
油辣子
一茶匙
小炒牛肉的做法
牛肉切薄片,与肉纹理的反方向切,加入蒜末、姜丁、胡椒粉,用手抓弄,使胡椒粉均匀分布在肉上
一勺油辣子下锅,小火煎至油冒小泡,下牛肉翻炒变色,再炒两分钟,放入酱油,关火翻炒。
小贴士
处理牛肉的时候,我总是觉得不要加盐分,免得出水导致牛肉变干~
上传你做的小炒牛肉
随便看看
春笋红烧肉
酸奶土豆泥
牛肉炒年糕
八宝芋泥
白菜虾仁疙瘩汤
咸鱼干
香菇炖鸡块
咖喱汤
玉米炖猪蹄
日式爱心便当
该菜谱发布于 2020-08-10 16:02:09
2 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢小炒牛肉的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
19 做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
大橘大利|新年馒头
燕舞莺霏
17 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
199 做过
小炒牛肉的答疑
关于小炒牛肉的做法还有疑问?
登录提一个问题