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红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃

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娜家手工坊的厨房  娜家手工坊
小时候喝粥经常吃这道菜，简单又好吃

用料  

猪血 1块
蒜苗/韭菜 适量
姜 3片
蒜 2瓣
酱油 1勺
耗油 半勺
盐 1小半勺
豆瓣酱(可不放) 1勺
鸡精 1小勺
淀粉 1勺

红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃的做法  

  1. 猪血切块

    烧一锅开水，放入猪血 和 适量盐(去腥)

    撇去泡沫，捞出沥干

    红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃的做法 步骤1

  2. 热油锅，爆香 姜 蒜碎，＋豆瓣酱 炒出红油

    ＋适量水，酱油，耗油，鸡精，盐

    红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃的做法 步骤2

  3. 放入猪血，中火煮5分钟至入味，放入韭菜

    取1个碗，1勺淀粉＋适量水搅拌均匀

    放入水淀粉勾芡汤汁，口感更佳

    红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃的做法 步骤3

  4. 大火收汁，出锅啦！

    红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-10 18:48:06
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