没有辣椒的宫爆鸡丁

0 人做过这道菜
孩子一直爱吃宫爆鸡丁,我也做了N多个不同的版本,还会继续研究!

用料  

鸡胸肉 200克
花生 50克
葱白 半根切小段
两片
黄瓜 半根
花椒,麻椒 各5克

没有辣椒的宫爆鸡丁的做法  

  1. 将花生米小火炸熟

    没有辣椒的宫爆鸡丁的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切丁,加料酒,生抽,玉米淀料抓均淹15分钟,过油断生。

    没有辣椒的宫爆鸡丁的做法 步骤2
  3. 生抽2勺,醋3勺,白糖2勺,10勺水,5克淀粉,2勺料酒调成汁儿

    没有辣椒的宫爆鸡丁的做法 步骤3
  4. 将花椒,麻椒,小火炸香,丢掉花椒麻椒

    没有辣椒的宫爆鸡丁的做法 步骤4
  5. 放入葱段,姜片炒香

    没有辣椒的宫爆鸡丁的做法 步骤5
  6. 加入黄瓜丁

    没有辣椒的宫爆鸡丁的做法 步骤6
  7. 倒入鸡胸肉,花生米,料汁,翻炒均匀,即可出锅。

    没有辣椒的宫爆鸡丁的做法 步骤7
  8. 成品*^_^*

    没有辣椒的宫爆鸡丁的做法 步骤8

小贴士

这道菜没有辣椒,做给言同学吃的。
 
该菜谱发布于 2020-08-11 11:13:54
42 收藏


没有辣椒的宫爆鸡丁的答疑

关于没有辣椒的宫爆鸡丁的做法还有疑问? 登录提一个问题