超级鲜的海鲜鸡煲

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用料  

土鸡 半只
8只
花蟹 2只
鲍鱼 5只
3根
5片
2瓣
小芹菜 1根
蒜苗 1根
耗油,酱油,盐,糖 适量

超级鲜的海鲜鸡煲的做法  

  1. 准备食材,虾🦐剪掉虾须,虾脚等,花蟹一分为四,鲍鱼洗干净,土鸡剁块,葱、蒜苗、香芹切段,姜,蒜切片。

    超级鲜的海鲜鸡煲的做法 步骤1
  2. 先把葱,蒜苗,香芹,姜,蒜平均铺在砂锅底部。

    超级鲜的海鲜鸡煲的做法 步骤2
  3. 用耗油1勺,酱油1.5勺 ,糖,盐适量把鸡🐔腌制半小时,然后把鸡肉炒至7成熟。

    超级鲜的海鲜鸡煲的做法 步骤3
  4. 再把鸡🐔肉铺在砂锅里。注意:炒鸡的汁先不要倒进去。

    超级鲜的海鲜鸡煲的做法 步骤4
  5. 再把准备好的海鲜铺在鸡肉上,分开铺上去会漂亮点哦!!

    超级鲜的海鲜鸡煲的做法 步骤5
  6. 再把炒鸡的汁浇在海鲜上。盖锅中火烧10-15分钟

    超级鲜的海鲜鸡煲的做法 步骤6
  7. 延着锅边倒入一点白酒。瞬间香遍全屋!!再煲5分钟。

    超级鲜的海鲜鸡煲的做法 步骤7
  8. 开锅放上香菜和葱叶(我没买香菜,所以没放!)

    超级鲜的海鲜鸡煲的做法 步骤8

小贴士

虾和蟹没有指定的品种,买到什么就放什么。还可以放花甲也行!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-11 12:04:45
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