准备食材,虾🦐剪掉虾须,虾脚等,花蟹一分为四,鲍鱼洗干净,土鸡剁块,葱、蒜苗、香芹切段,姜,蒜切片。
先把葱,蒜苗,香芹,姜,蒜平均铺在砂锅底部。
用耗油1勺,酱油1.5勺 ,糖,盐适量把鸡🐔腌制半小时,然后把鸡肉炒至7成熟。
再把鸡🐔肉铺在砂锅里。注意:炒鸡的汁先不要倒进去。
再把准备好的海鲜铺在鸡肉上,分开铺上去会漂亮点哦!!
再把炒鸡的汁浇在海鲜上。盖锅中火烧10-15分钟
延着锅边倒入一点白酒。瞬间香遍全屋!!再煲5分钟。
开锅放上香菜和葱叶(我没买香菜,所以没放!)
上传你做的超级鲜的海鲜鸡煲