宝宝蔬菜饼

1 人做过这道菜
孩子不爱吃蔬菜,妈妈最头疼!有了这个蔬菜饼,我女儿不知不觉就吃了好多蔬菜。一周做两次,每次做都很爱吃。
这个蔬菜饼没有固定的用料,家里有啥菜就用啥菜,或者孩子平时不爱吃啥菜你就用啥菜。
虾仁啊,鸡肉啊,西蓝花,木耳,蘑菇,豌豆,玉米粒,各种绿叶菜都可以!都可以!以上这些都需要提前焯水哦~
这个菜谱是今天家里就有这些,我就将就着做了,顺便拍个照。

用料  

鸡蛋 1个
面粉 适量
生菜 1片
油菜 3片
胡萝卜 1/3根
洋葱 适量
豆芽 适量
适量
生抽 适量
香油 2滴
食用油 适量

宝宝蔬菜饼的做法  

  1. 盆里打入一个鸡蛋🥚

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 各种蔬菜洗净焯水,胡萝卜我没焯水。
    (蘑菇、木耳、虾仁、玉米、豌豆等,在这一步都焯水。)

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 焯水后捞出,切块或者切碎,与鸡蛋搅拌均匀。
    然后放入适量盐,小宝宝可以不放盐。

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 放生抽,大概也就1/2勺🥄

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤4
  5. 放香油,两三滴就行。
    (为了给你们拍照,我放多了😭)

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀
    (哇,第一次出教程,我讲的好详细)

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤6
  7. 放入适量面粉,大概就是吃饭的小碗1/2碗。
    (没有固定量,你就边搅拌边看,少了就加点。因为前面用的菜量都不固定)

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤8
  9. 搅拌完之后是这样的,如果太稀了就加面,如果干了就加鸡蛋。别一次直接加一个鸡蛋!把鸡蛋打在新碗里,然后酌情添加。

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤9
  10. 热锅,刷油,油热了转小火。

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤10
  11. 一个勺子的量就是一个小饼

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤11
  12. 倒入平底锅

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤12
  13. 它很孤独

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤13
  14. 全部进锅了,正好6个小饼🍪

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤14
  15. 用铲子碰一下它,它能移动了就可以翻面了。来回翻几次面就熟了。

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤15
  16. 出锅了~

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤16
  17. 哈哈,孩子平时不爱吃的蔬菜都在里面了,妈妈太有智慧了!
    胡萝卜和绿叶菜平时一口不吃,这样做蔬菜饼,我女儿一次能吃5个!

    宝宝蔬菜饼的做法 步骤17

小贴士

建议大家一周做两次就行,做多了孩子吃够了,这招就不好使了。每次做最好都别太一样,营养均衡不说,主要还是别让他们吃腻了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-11 13:34:18
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宝宝蔬菜饼的答疑

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