盆里打入一个鸡蛋🥚
各种蔬菜洗净焯水,胡萝卜我没焯水。
(蘑菇、木耳、虾仁、玉米、豌豆等,在这一步都焯水。)
焯水后捞出,切块或者切碎,与鸡蛋搅拌均匀。
然后放入适量盐,小宝宝可以不放盐。
放生抽,大概也就1/2勺🥄
放香油,两三滴就行。
(为了给你们拍照,我放多了😭)
搅拌均匀
(哇,第一次出教程,我讲的好详细)
放入适量面粉,大概就是吃饭的小碗1/2碗。
(没有固定量,你就边搅拌边看,少了就加点。因为前面用的菜量都不固定)
搅拌均匀
搅拌完之后是这样的,如果太稀了就加面,如果干了就加鸡蛋。别一次直接加一个鸡蛋!把鸡蛋打在新碗里,然后酌情添加。
热锅,刷油,油热了转小火。
一个勺子的量就是一个小饼
倒入平底锅中
它很孤独
全部进锅了,正好6个小饼🍪
用铲子碰一下它,它能移动了就可以翻面了。来回翻几次面就熟了。
出锅了~
哈哈,孩子平时不爱吃的蔬菜都在里面了,妈妈太有智慧了!
胡萝卜和绿叶菜平时一口不吃,这样做蔬菜饼,我女儿一次能吃5个!