烤箱版烤鱼

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用料  

草鱼 两斤半左右一条
土豆 1个
洋葱 1个
1节
磨芋 一小块
胖子麻辣鱼佐料 1袋
香油 3勺
小葱 3根
豆鼓 30克
白糖 10克
孜然 1勺
菜油 40克
耗油 1勺
适量

烤箱版烤鱼的做法  

  1. 鱼开背去尾巴,改刀划上小口,我的烤箱是38L,刚好可以装下,如图,亲们可以根据烤箱选择鱼的大小。

    烤箱版烤鱼的做法 步骤1
  2. 把所有的佐料加到一个大碗混匀

    烤箱版烤鱼的做法 步骤2
  3. 用大概一半的量腌制鱼一个小时

    烤箱版烤鱼的做法 步骤3
  4. 另一半的佐料把配菜炒到断生。

    烤箱版烤鱼的做法 步骤4
  5. 鱼放进烤箱中层上火220,下火180,20分钟后面上加盖刚才炒过的配菜再进炉烤20分钟,配菜可以根据自己的喜好调整。

    烤箱版烤鱼的做法 步骤5
  6. 出炉。

    烤箱版烤鱼的做法 步骤6
  7. 外焦里嫩的烤鱼出炉了。

    烤箱版烤鱼的做法 步骤7
  8. 不知道佐料的可以比着这个图片去某宝购买,万能的佐料。

    烤箱版烤鱼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-08-11 14:04:12
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烤箱版烤鱼的答疑

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