鲜甜美味的鲍鱼花胶鸡汤

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简单又能上台面招待亲戚朋友的汤🤣

用料  

鲍鱼 6只
花胶 35克
土鸡 半只
干贝 9粒
6片
适量

鲜甜美味的鲍鱼花胶鸡汤的做法  

  1. 花胶(约35克,大概7-9条)用温水泡发一小时,瑶柱(大概7-8粒)一起泡。

  2. 鸡半只,丢三片姜进去焯水,撇去浮沫,捞起。

  3. 鲍鱼宰杀好,壳用牙刷反复刷干净,丢进去一起煲。

  4. 6-7碗水烧滚,放入焯好水的鸡肉、三片姜、花胶、瑶柱、鲍鱼壳、鲍鱼煲至沸腾,转最小火煲一个钟,放盐调味,完成。

小贴士

瑶柱是可有可无的,有的话会更香!
 
该菜谱发布于 2020-08-11 20:16:49
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