手撕鸡
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人做过这道菜
RivKa
闷热的夏天 来一道酸辣口的凉拌菜
配个冰啤
配个冰啤
用料
手撕鸡的做法
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太懒了 买的成品鸡腿肉还是切好的
冷水下锅 煮的时常看你鸡肉的大小
实在掌握不好 那就拿筷子扒开看看
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煮鸡肉时准备配料 如上图
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蒜切碎要油里煸一下 味道会变的超级好
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鸡肉放凉
不建议极速冷却 可能我不喜欢弹牙的肉吧
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放在一起！不要用筷子啊 用手 微微用力
让鸡肉吸饱酱汁 挤半个柠檬 增加酸味
喜欢酸甜口的记得放糖（糖也提鲜）
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可以吃了！可以吃了！
小贴士
那个那个，放在冰箱里冷藏。隔夜更好吃。呀咪
