我的摆盘《餸菜集》
鱼头616
用料
| 一般的家常菜材料。 |
我的摆盘《餸菜集》的做法
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《虾仁超丁》，摆盘原创。
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用料：虾仁、玉米、芹菜、柚子皮、黄瓜、白凉粉，洋葱。
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《炒肉片》，用料：猪肉、豌豆、奇异果、龙须菜 ，橙皮。（花的摆放仿造，用料不同，其余自创）
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《卤水》，用料：鹅肝、鹅肾、鹅肠、鹌鹑蛋、布林、红薯，黄瓜皮。（狐狸和乌鸦仿造，用料不同，其余自创）
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《炸芋头丸子》，摆盘用料：甜椒、蒜苔。（原创）
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《叉烧拼盘》，摆盘用料：叉烧、白萝卜、胡萝卜、青瓜、韭菜、酸蒜头。（原创）
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《大肠酿绿豆糯米》，摆盘用料：瓜皮、香蕉皮、圣女果，米兰叶子。（原创）
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《烤蒜蓉口菇》，摆盘用料：白萝卜、胡萝卜、橙皮、黄瓜皮，油桃皮。（原创）
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《春回大地》，摆盘用料：猪肉、豌豆、胡萝卜、油菜花，桂花枝。（🌸是仿造，大地是自创）
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《鸡翅酿糯米》，摆盘用料：桂花枝、白萝卜、胡萝卜、圣女果、芒果。（原创）
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《美少女看星球》，摆盘：秋葵、香菇、洋葱、橙皮、柚子皮、鲜花。（秋葵仿造，其余自创）
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《瑞雪兆丰年》，灯用料：虾、土豆泥、胡萝卜、辣椒，芹菜、椰蓉、黄瓜。（灯笼仿造，其余自创）
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《迎春接福》，用料和上面一样。
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《蒸豆皮包金针菇》，摆盘用料：豆角、胡萝卜，辣椒。（原创）
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《松子鱼》，摆盘用料：酸蒜头、辣椒、菜叶。（原创）
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《炒猪肉》，摆盘用料：上海青菜、圣女果。（原创）
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《香菇酿肉和鹌鹑蛋》，摆盘用料：草莓、黄瓜、油菜花，上海青菜、红辣椒。（原创）
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《猪肉炒木耳》，摆盘用料：草莓、秋葵、龙须菜叶子，柚子皮。（原创）
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《猪肉炒木耳》，摆盘用料：黄瓜、西兰花、胡萝卜。（原创）
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《炖冬菇发财》，摆盘用料：上海青菜、葱、枸杞，葱。（外边缘的上海青菜仿造，其余自创）
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《豇豆酿鱼肉》，摆盘用料：辣椒、胡萝卜、黄瓜。（原创）
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《叉烧肉酿咸鸭蛋黄》，摆盘用料：蒜苔、上海青菜。（原创）
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《辣椒酿鱼肉》，摆盘用料：猕猴桃、辣椒、芒果。（原创）
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《竹报平安》，摆盘用料：黄瓜。（仿造）
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《南瓜炖排骨》，摆盘用料：芹菜。（原创）
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《香菇酿猪肉》，摆盘用料：胡萝卜、山药、辣椒。（仿造）
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《海底总动员》，摆盘用料：八爪鱼、黄瓜、胡萝卜，葡萄。（原创）
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《白灼蛤蜊》，摆盘用料：生菜、柠檬，辣椒。（原创）
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《节瓜酿瑶柱和咸鸭蛋》，摆盘用料：白萝卜、胡萝卜、洋葱，蒜苔。（原创）
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《节瓜酿瑶柱和咸鸭蛋》，摆盘用料：葡萄、蒜苔、黄瓜皮、圣女果、西兰花叶子。（原创）
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《炸芋头泥》，摆盘用料：洋葱、黄瓜、木耳。（原创）
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《炸虾》，摆盘用料：黄瓜、蒜苔、胡萝卜。（花是仿造）
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《香煎马鲛鱼》，摆盘用料：黄瓜皮、木耳、芹菜、葱，胡萝卜，辣椒。（原创）
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《香煎马鲛鱼》，摆盘用料：柠檬、胡萝卜，辣椒、葱。（原创）
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《芥辣沙拉虾球》，摆盘用料：橙、猴蜜桃。（仿造）
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《炒芒果牛肉》，摆盘用料：甜椒。（原创）
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《鸭蛋壳酿糯米》，摆盘用料：松果。（原创）
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《土豆芝士烤肥牛》，摆盘：兰花、香花草。（原创）
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《圣诞树》，摆盘用料：西兰花、玉米、胡萝卜、草莓、白萝卜，黑芝麻、橙皮。（圣诞树仿造，其余自创）
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《芒果炒牛肉》，摆盘用料：芒果、牛肉、蒜苔、菜叶、辣椒。（原创）
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《焖鲈鱼》，摆盘用料：鲈鱼、烧猪肉、蒜苔，洋葱。
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《焖鲈鱼》，摆盘用料：鲈鱼、虾、蛤蜊、芦笋，洋葱。
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《红薯烤芝士和黑椒肠》，摆盘用料：红薯、芝士、黑椒肠、鲜花。（原创）
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《荔枝酿猪肉》，摆盘用料：荔枝、猪肉、咸鸭蛋黄、薄荷。《荔枝酿肉仿造，摆盘原创》
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《孔雀》，摆盘用料：鹌鹑蛋、黄瓜、辣椒、酱油、芥辣。（孔雀仿造，用料有些不同。）
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《蒸太阳鱼》，摆盘用料：太阳鱼、黄瓜、胡萝卜、姜葱、辣椒。
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《芒果芥辣沙拉虾球》，摆盘用料：黄瓜、龙眼。（仿造）
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《白切鸡》，摆盘用料：洋葱、蒜苔。（原创）。
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《鸡翅酿菇和笋》，摆盘用料：芒果、辣椒。（原创，刚开始自学摆盘，所以不好看）
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《扬帆起航》（仿造，芡汁太浓。）
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柠檬鸡脚，摆盘用料：柠檬、香花草、辣椒。（原创）
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酱油鸡脚，摆盘用料：黄瓜、辣椒、胡萝卜。
