超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)

3 人做过这道菜

用料  

饼底✔
快熟燕麦 40克
热水 40克
慕斯✔
香蕉 2根
内酯豆腐 200克
牛奶 200克
吉利丁片 2片
赤藓糖醇(可有可无) 5克
盐(可有可无~) 2克
香草精(可有可无~) 几滴

超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法  

  1. 燕麦加热水之后混合成团

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤1
  2. 均匀铺在模具底部,我用的是六寸的٩(•̀▽ •́)

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤2
  3. 把豆腐,香蕉和一部分牛奶倒入搅拌机中混合搅碎

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤3
  4. 泡软的吉利丁片加入牛奶隔热水搅拌至融化

  5. 把牛奶倒入香蕉豆腐糊中

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤5
  6. 加入一小撮盐,一丢丢糖,我还加了一点香草精~

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤6
  7. 混合均匀后倒入铺好燕麦底的模具中,尽量把表面的气泡弄破 (o´〰`o)

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤7
  8. 放入冰箱冷藏一个晚上后,第二天用热毛巾在模具上敷个几秒钟并脱模

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤8
  9. 不知道为啥上面有分层诶,不过挺好看的~(* ̄︶ ̄)

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤9
  10. 切开康康(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

    超简单的健康香蕉豆腐慕斯(无油燕麦底)的做法 步骤10

小贴士

这个方子刚好是一个六寸的量~
不知道是不是因为加了香草精的缘故,豆腐的味道基本上尝不出来了。香蕉的味道很浓郁,甜味基本上来自香蕉。对于减肥的人来说,当甜点很满足,我一个人吃了整个也感觉不到负担~
从冰箱里拿出来之后记得快点吃掉,不然热了会化掉的~(旁边还会塌陷,别问我怎么知道的)(´▽`)ノ

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-12 08:22:46
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