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凉拌素鸡(麻辣菜)
凉拌素鸡(麻辣菜)
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小圆啊
湖南人管这个叫麻辣菜哈哈哈
用料
素鸡
250g
白糖
一小勺
蒜
6瓣
姜
1片
辣椒
3个
生抽
1汤勺
凉拌素鸡(麻辣菜)的做法
锅里烧开水,把素鸡放进去煮30秒,不要太久了,不然没嚼劲了。
大蒜生姜辣椒剁成沫,有机器打碎更好
素鸡切成3mm左右的薄片,加入所有的配料搅拌均匀就可以啦。
小贴士
素鸡本身就有盐,所以不需要加盐,而且生抽也有咸味。
这个方法不止可以拌素鸡,海带丝,腐竹也可以用这个方法。
能吃辣的就多放点,我一般能吃,就只放了三个
上传你做的凉拌素鸡(麻辣菜)
随便看看
山楂粉
韩式辣酱炸鸡块
菠菜炒豆皮
爆炒蚕蛹
芥菜咸菜
黑芝麻糖饼
大蒜鲶鱼
青菜米饭
麻虾酱
新手
该菜谱发布于 2020-08-12 08:37:25
14 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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凉拌素鸡(麻辣菜)的答疑
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