蒜蓉波士顿龙虾

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超简单的蒜蓉龙虾,吃腻了烤龙虾的可以试试这个。

用料  

龙虾 2只
大蒜 10瓣
粉丝 1把
小葱 1根
蚝油 1勺
生抽 1勺
香油 0.5勺
黑胡椒 适量
黄油 适量
玉米油 1大勺

蒜蓉波士顿龙虾的做法  

  1. 龙虾尾洗净把背部从中间剪开,龙虾肉也稍微划开,再稍微掰开一点,抹点黑胡椒去味。

    蒜蓉波士顿龙虾的做法 步骤1
  2. 粉丝泡软,加一勺生抽半勺耗油和半勺香油搅拌均匀,铺在盘底。

  3. 蒜切成蒜末,用黄油把其中一半爆香,和生的蒜末混合然后铺在背部龙虾肉上,再放一点蚝油,这样咸味就足够了。

  4. 龙虾放到粉丝上,水开后上锅蒸8-10分钟,这个过程中可以把葱切成葱花。

  5. 龙虾快好的时候另起一锅热油,葱花洒在龙虾和粉丝上,油冒烟后快速浇到葱花上。完成~

    蒜蓉波士顿龙虾的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-08-12 10:42:57
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