奶香南瓜鸡蛋饼

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这是一次意外的尝试,早上准备了南瓜泥,准备中午做南瓜糕,然后一看菜谱要四十分钟,太长了,我中午还得午睡,就自己捣鼓捣鼓煎个饼了,意料之外的好吃,特别嫩

用料  

玉米粉 适量
南瓜 适量
鸡蛋 2个

奶香南瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 南瓜半圈,我买的是那种切好的一圈一圈的,去皮切片,上锅蒸熟,用勺子压成泥

    奶香南瓜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入两个鸡蛋,适量牛奶,适量玉米面,因为我减肥,不减肥加面粉也行,至于量多少看着来的,面糊太稀了就加面,太稠了就加牛奶,没有固定用量,搅拌均匀了

  3. 锅中加少点油,小火慢慢煎,固定了再翻面,小心点儿,别弄碎了

    奶香南瓜鸡蛋饼的做法 步骤3

小贴士

一定要小火,火大了容易焦了,因为我口味淡,所以别的什么调料都没放,觉得淡了可以加点蜂蜜或者糖
 

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该菜谱发布于 2020-08-12 12:23:12
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奶香南瓜鸡蛋饼的答疑

  • 布里安贝丁_xmu7  2021-06-03  
    0
    弄起来之后,他是什么样子的?是稀的还是干的?
    作者回复 2021-06-24  
    干的,就是那种软乎乎的,可以拿起来的。吃起来也是软软的饼那样。抱歉姐妹,我不怎么看这个消息,才看到

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