奥尔良鸡米花
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人做过这道菜
Idun我爱玫瑰
偷懒版本的鸡米花，需要的材料比较少，简单易做，烤箱版和油炸版都做了，个人觉得烤箱版无油更健康！
用料
奥尔良鸡米花的做法
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鸡腿洗干净。
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去皮去骨，起肉切小块。
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加入适量奥尔良腌料，搅拌均匀，腌制2小时。
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适量面包糠加少许奥尔良料搅拌均匀。
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把腌制好的鸡肉直接裹上面包糠。
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烤盘铺锡纸，放预热好的烤箱烘烤，上下火200度，中层烤约20分钟。
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出炉，是不是很吸引呢？烤箱版的稍干口感脆点，一口一个好滋味。
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用油炸了一小部分，口感相对于烤箱的要软很多，但好会吸油，会肥，哈哈。
小贴士
我偷懒直接裹的面包糠，大家可以先裹淀粉再裹蛋液最后裹面包糠。口感略微有些不同。
