无油无糖全麦面包
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人做过这道菜
Frances小厨坊
无油无糖的面包，加了蔓越莓，健康又好吃。此款用燕麦奶代替水或者牛奶，素食者也可以尝试一下。
用料
无油无糖全麦面包的做法
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在盒马看到了马铃薯面包粉，好奇，买来试试，代替了150g的高筋粉。
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除盐，蔓越莓外，所有材料放入主锅，30秒/速度3混合，2分钟揉面。加入盐和蔓越莓，2分钟揉面。这款面团揉不到手套膜效果。
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从锅里取出面团
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略微整成团，放入碗中，放在温暖地方醒发到2倍大
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取出面团，略微排一下气，平均分成4份
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面团压扁，擀成牛舌状，从上往下横着卷起
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整理成橄榄状，收口的地方要捏紧
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发酵至2倍大，表面割花纹（请忽略这把威武的菜刀），撒粉，表面喷一点水，烤箱预热180度
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放入烤箱，180度29分钟
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完美，切片享用😀 用了马铃薯面包粉，没有马铃薯味道😂 外表脆，内心柔软，香～～
