1.准备所需材料,新鲜水果玉米剥粒,少量白砂糖,适量面粉,榨汁机一台。
2.用榨汁机将玉米粒打碎成糊糊。
3.用一个大碗将打碎的玉米糊糊盛出,加入面粉,适量白砂糖搅拌均匀。
4.凉拌均匀至糊状,不干不稀,用勺子舀起来不会很轻易往下流的状态就可以了。
5.准备不粘锅,倒入油,开小火。
6.将玉米糊糊用勺子压成饼状,小火慢慢煎至焦黄,即可翻面。
7.注意油温不能过高,容易糊,小火慢煎,等到两面都煎至金黄即可出锅。
8.一个玉米大概能煎五个这样大小的玉米粑粑,满足平时1-2人的吃饭需求。
开动吧~
给你也喂一口吧~
看了我的食谱大家纷纷想干掉小明来娶我😃
差点忘记说,不喜欢油煎的可以将玉米糊糊多加点面粉调干一些,直接用玉米皮包裹玉米糊糊上锅蒸来吃哦,吃起来也很香甜呢~
可以有两种吃法的玉米粑粑,是不是很赞。😃