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牛肉滑蛋

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MeiYying的厨房  MeiYying
六六最喜欢的牛肉滑蛋

用料  

牛肉 200克
盐 3克
生粉 1小勺
油 少许
糖 3克
生抽 2勺
鸡蛋 2个
牛奶或水 少许

牛肉滑蛋的做法  

  1. 先放盐抓一下，再放生粉兑水加酱油加糖抓抓一下，放到一边腌制十分钟

    牛肉滑蛋的做法 步骤1

  2. 我加的是牛奶，搅散待用

    牛肉滑蛋的做法 步骤2

  3. 热锅放油，炒至牛肉断生，马上盛出

    牛肉滑蛋的做法 步骤3

  4. 小火，留底油放蛋液加牛肉，由外往里翻炒

    牛肉滑蛋的做法 步骤4

  5. 这就可以了

    牛肉滑蛋的做法 步骤5

  6. 出锅啦！简单又好吃

    牛肉滑蛋的做法 步骤6

小贴士

1，牛肉一定要按横纹来切片，才会嫩嫩的
2，可以加牛奶更好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的牛肉滑蛋

 
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该菜谱发布于 2020-08-12 18:10:38
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牛肉滑蛋的答疑

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