消耗蛋清,海绵蛋清

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很简单的消耗蛋白的方子,味道出乎意料的好吃,以后做虎皮蛋糕剩下的蛋清有办法处理了😊😊

用料  

蛋清 5个
白糖 20克
玉米油 20克
低筋粉 30克
牛奶 200克

消耗蛋清,海绵蛋清的做法  

  1. 蛋清+玉米油+白糖+牛奶混合均匀

    消耗蛋清,海绵蛋清的做法 步骤1
  2. 低筋粉过筛加入搅拌均匀的蛋清里画Z字拌匀,或者切拌,切记不可搅拌容易起筋

    消耗蛋清,海绵蛋清的做法 步骤2
  3. 倒入刷好油的或者铺好油纸的烤盘里,上下摔动排气,排好气可以在表面撒上一层芝麻,我撒了一些燕麦,味道很不错😊上下火180度烤30分钟,具体时间根据自己的烤箱

    消耗蛋清,海绵蛋清的做法 步骤3
  4. 烤制完成,满屋飘香。

    消耗蛋清,海绵蛋清的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-12 18:39:13
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