简易版骨头汤
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人做过这道菜
我的美食日记-food
最近刚刚做了一个手术，卧床休息一周后，可以自己做饭啦。给自己煲了一锅骨头汤，好好喝，好满足啊。
用料
简易版骨头汤的做法
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去超市或市场买猪大骨。一般都是切好的，没有切好，记得让热心摊主帮忙砍一下，不然回家砍太费劲了。
用冷水浸泡猪大骨10分钟左右，目的是将血水浸出。然后水龙头冲洗干净。锅中，放入冷水，放入猪大骨，放入生姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫。然后将猪大骨捞出过冷水。 -
电饭锅放入猪大骨、玉米、红枣、枸杞、适量的盐，加入没过食材的冷水，摁下煲汤摁键即可。
简单又美味，除了时间有点久，哈哈。
小贴士
猪大骨最好还是要焯水哦，直接丢电饭锅，会有股腥味儿～喜欢啥食材可以自己放的呀，比如菇、土豆啥的～出锅后可以撒点葱花，更香～
