烧乳猪制作

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具体烧烤可以参考其他作品烧鸭的方法!

用料  

乳猪,一头
料酒1
1根

烧乳猪制作的做法  

  1. 150克

    烧乳猪制作的做法 步骤1
  2. 100克

    烧乳猪制作的做法 步骤2
  3. 2斤

    烧乳猪制作的做法 步骤3
  4. 3斤

    烧乳猪制作的做法 步骤4
  5. 100克

    烧乳猪制作的做法 步骤5
  6. 1斤

    烧乳猪制作的做法 步骤6
  7. 250克

    烧乳猪制作的做法 步骤7
  8. 100克

    烧乳猪制作的做法 步骤8
  9. 200克

    烧乳猪制作的做法 步骤9
  10. 50克

    烧乳猪制作的做法 步骤10
  11. 300克

    烧乳猪制作的做法 步骤11
  12. 200克

    烧乳猪制作的做法 步骤12
  13. 2瓶

    烧乳猪制作的做法 步骤13
  14. 10瓶

    烧乳猪制作的做法 步骤14
  15. 半瓶

    烧乳猪制作的做法 步骤15
  16. 一斤

    烧乳猪制作的做法 步骤16
  17. 柠檬三个

    烧乳猪制作的做法 步骤17
  18. 20克

    烧乳猪制作的做法 步骤18
  19. 光乳猪一头10斤左右

    烧乳猪制作的做法 步骤19
  20. 爆皮猪

    烧乳猪制作的做法 步骤20
  21. 脆皮猪

    烧乳猪制作的做法 步骤21

小贴士

材料就这些就行,具体配料具体烧烤看本人其他烧鸭作品!粉类材料和水类材料分开调!①猪的背脊骨处开刀四肢骨取掉,多余油肥肉取掉,胸排骨和肉分离,②,60度开水烫15秒左右马上泡冷水,③把配料摸均匀猪肚里面,④吊起来背部淋皮水!吹干后烧!
 
该菜谱发布于 2020-08-13 09:51:02
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烧乳猪制作的答疑

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