芋丸

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小时候每到热闹日,就有这道香喷喷的炸芋丸,一个个圆溜溜,金黄金黄,吃起来酥酥脆脆甜甜,甚是想念。那天路过菜市场,看到熟食的炸芋丸,就想起来自己动手做做。于是,就有了以下。

用料  

芋头 1个
淀粉 20克
练奶 适量
适量
咸蛋黄(馅) 适量

芋丸的做法  

  1. 芋头处理干净,切小块上锅蒸熟

    芋丸的做法 步骤1
  2. 加糖,练乳,淀粉,芋头捣碎混合,

    芋丸的做法 步骤2
  3. 准备几颗咸蛋黄加热捣碎,当馅包在芋头里面

    芋丸的做法 步骤3
  4. 成型。

    芋丸的做法 步骤4

小贴士

原来自己做的更好吃,真材实料,芋泥味十足。不说了,我去撸芋丸啦。
 

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该菜谱发布于 2020-08-13 13:17:12
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