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烧牛肉

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红派的厨房  红派

用料  

牛肉 50克
蒜 3瓣
胡萝卜 2根
郫县豆瓣酱 2勺
老抽 1勺
冰糖 5克
耗油 适量
盐 10克
干辣椒 3个

烧牛肉的做法  

  1. 白水煮一下牛肉，水开了一会就好，打去浮漂，捞出牛肉

    烧牛肉的做法 步骤1

  2. 煮牛肉的水待用，一会可以用做炖水

    烧牛肉的做法 步骤2

  3. 切好备用

    烧牛肉的做法 步骤3

  4. 炒牛肉的油略多

    烧牛肉的做法 步骤4

  5. 加牛肉，蒜，豆瓣酱，老抽

    烧牛肉的做法 步骤5

  6. 炒到入味，放点耗油

    烧牛肉的做法 步骤6

  7. 加胡萝卜炒一会，加入刚才煮牛肉的水，煮几分钟，放入高压锅，压45分钟，盛出来加盐，上桌

    烧牛肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-08-13 14:01:10
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