自制Q弹鲜美紫菜虾滑汤‼️低脂好喝
7.4
综合评分
22
人做过这道菜
糖宝麻麻-木木
🌱今天和大家分享营养又好吃的紫菜虾滑汤，自己做的虾滑超级Q弹，汤汁鲜美，真的超好喝，虾含有丰富的蛋白质，营养又补钙，大人孩子都喜欢，做法特别简单，喜欢的一定要收藏起来试试哦！
🌟🌟食材
大虾——500克
鸡蛋——1个
紫菜——少许
蛋清——1个
小葱——1根
姜丝——少许
🌟🌟食材
大虾——500克
鸡蛋——1个
紫菜——少许
蛋清——1个
小葱——1根
姜丝——少许
用料
自制Q弹鲜美紫菜虾滑汤‼️低脂好喝的做法
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巨鲜美好吃
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1⃣️、鲜虾去壳去虾线，剁成泥放碗中➕料酒1勺➕盐半勺➕胡椒粉少许➕鸡蛋清1个➕玉米淀粉2勺，顺时针方向搅拌上劲，冰箱冷藏30分钟
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2⃣️、紫菜泡软，鸡蛋打散入锅煎定型切条备用
3⃣️、锅中加适量清水➕姜丝和紫菜，煮至微开转小火
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虾滑用勺子舀到锅中，煮至虾滑浮起
4⃣️、下鸡蛋丝➕少许盐➕白胡椒粉少许➕香油调味，继续煮一会儿撒葱花出锅，
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✨美味营养有低脂的虾滑紫菜汤就做好了，虾滑Q弹，汤汁鲜美～
小贴士
虾泥一定要顺时针方向对搅拌 比较Q弹
玉米淀粉和蛋清不能少哦
玉米淀粉和蛋清不能少哦
