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香辣卤鹌鹑蛋

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涵涵涵坨的厨房  涵涵涵坨

用料  

鹌鹑蛋 个
八角 个
生抽 勺
老抽 勺
盐 克
干辣椒 个
豆瓣酱 勺
冰糖 克
蚝油 勺

香辣卤鹌鹑蛋的做法  

  1. ①鹌鹑蛋煮10分钟，泡冷水里，剥壳
    ②鹌鹑蛋划三个口子，便于入味

    香辣卤鹌鹑蛋的做法 步骤1

  2. ③锅中热油，放蒜、姜、八角、桂皮，放一勺豆瓣酱

    香辣卤鹌鹑蛋的做法 步骤2

  3. ④放入鹌鹑蛋，放入生抽、酱油、蚝油、盐

    香辣卤鹌鹑蛋的做法 步骤3

  4. ⑤加入干辣椒、冰糖、清水，煮到汤汁收干即可

    香辣卤鹌鹑蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-08-14 12:55:42
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