【超下饭】卤鸡爪 鸡翅 鸡胗

1.先把鸡蛋煮好，过凉水，剥壳备用

2.鸡翅、鸡爪、鸡胗 冷水下锅，小火煮出浮沫，撇掉浮沫后洗净。这个步骤没有拍图哈

3.把葱姜放进电压力锅内

4.食材依次进锅咯～

5.将花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒倒进去。如果肉类不是很多的话，建议少放一点桂皮，我个人不是太喜欢太重的香料味，大家根据自己的口味调整就OK

6.依次放入：老抽、生抽、盐、豆瓣酱

   倒入一瓶啤酒，电压力锅打到：鸡鸭肉模式，大概压35分钟就可以了。我买的这个锅有收汁功能，大家可以最后收一下汁

7.完成咯～上桌

鸡爪已经完全脱骨啦，超软糯，下饭神器呀🤓🤓，大家也炖起来吧👌