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日系海盐卷
日系海盐卷
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瓜瓜0525
金大旺老师配方
50克约12个
用料
高筋面粉
282.5克
低粉
50克
细砂糖
35克
海盐
13克
鲜酵母
7.5克
水
185克
黄油
20克
日系海盐卷的做法
后油
后酵母
分割50克一只
冷藏松弛30-60mins
整形
28°发酵40-50分钟
170
20-25mins
上传你做的日系海盐卷
随便看看
排骨乱炖
猪肉土豆咖喱
酱油河虾
韭菜炒蛤蜊
西葫芦馅饼
糊涂面
紫薯汁
南乳肉
豆腐木耳
河南烩面片
该菜谱发布于 2020-08-14 16:24:46
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日系海盐卷的答疑
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