全麦意面 | 40g |
大虾仁 | 100g |
圆包菜 | 150g |
洋葱 | 50克 |
伊利芝士片 | 2片 |
酱料 | |
蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 1.5g |
笑厨番茄酱 | 15g |
辣椒酱 | 15g |
海鲜酱油 | 5g |
白胡椒粉 | 2g |
蜂蜜 | 4g |
温水 | 30g |
辅料 | |
海苔碎 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
准备食材。
150g圆包菜切成片状,50洋葱切丁,100g大虾仁从开背处半劈,三瓣蒜切碎。
调酱:全部蒜蓉,15g笑厨番茄酱,韩式辣酱15g,海鲜酱油5g,蜂蜜4g,辣椒粉1.5g,白胡椒粉2g,温水30g,调匀。
40g全麦意面从中间撅断,沸水煮6分钟捞出。
加热18cm的铸铁锅,不放油,倒入圆包菜和洋葱碎,先翻炒几下蔬菜。
蔬菜受热后体积减小,倒入虾仁和全部辣酱。
拌匀调料和蔬菜再倒入100ml水,慢炖。
炖到虾仁全部变红,煮熟后,倒入全麦意面。收汁。
放入一片伊利芝士片,芝士片混合在韩式辣酱海鲜意面的汤汁里,一起搅匀至融化,汤汁更加浓郁带着奶香裹着意面。伊利的芝士片是制作浓郁的芝士味美食的最好选择!!
再来一片伊利芝士片盖在意面上,单锅焗海鲜意面,分分钟你就能完成一道焗意面的美食。
关火,熟芝麻绕着芝士片撒一圈,再撒上海苔碎!堪称完美!