准备一个洋葱,3个线椒,一小块牛肉,一人份意面
牛肉切成小一条,用2勺生抽➕半勺耗油➕适量盐(怕腥的童鞋自行+一瓶盖料酒哦)。对对对,用手抓匀。腌制10分钟
意面冷水下锅,煮10-15分钟,煮到中间没有硬芯就好了。紫皮洋葱切成条(洋葱这玩意真是哭着切啊)线椒斜刀切好备用
煮好的意面用凉水过一下,备用
起锅烧热油,放入腌制好的牛肉,滑锅炒至变色
牛肉变色后加入洋葱,线椒翻炒均匀,加入煮好备用的意面➕生抽➕老抽➕耗油➕黑胡椒粉➕稍许盐,调味翻炒均匀铛铛铛铛,就可以出锅啦
啦啦啦啦
上传你做的黑椒牛柳炒意面