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红烧肉

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xiaoyouyou123的厨房  xiaoyouyou123
好吃的红烧肉

用料  

五花肉 800克
冰糖 20克
料酒 少许
姜片 4片
八角 三个
香叶 一片
干辣椒 一个
花椒 少许
盐 适量
生抽 三勺
大葱 四段

红烧肉的做法  

  1. 把五花肉洗净，凉水下锅煮开，撇去浮沫。捞出

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 小火炒糖色，焦糖色放肉煸炒，放生抽，料酒，大料等，继续煸炒几分钟，放入开水。莫过肉。

  3. 盖上盖，中火烧开，转小火七十分钟后，放盐，大火收汁即可

    红烧肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-08-14 21:47:00
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红烧肉的答疑

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