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番茄炒蛋

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Michelle小梦想家的厨房  Michelle小梦想家
这道菜可能是很多小伙伴第一个学会的菜，虽然很简单，但是炒好吃了依然很难。今天就教大家如何做出这道菜的灵魂吧～

用料  

西红柿 5个
鸡蛋 6个
糖 一小勺
葱 2根
盐 适量
蒜 10瓣
鸡精 1勺
蒸鱼豉油 1勺

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄切块。小贴士：公番茄更好喔！

    番茄炒蛋的做法 步骤1

  2. 葱姜切丁

    番茄炒蛋的做法 步骤2

  3. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀

    番茄炒蛋的做法 步骤3

  4. 锅中油热后倒入鸡蛋液，成型以后趁着嫩立即取出

    番茄炒蛋的做法 步骤4

  5. 利用锅里剩余的油，倒入蒜碎

    番茄炒蛋的做法 步骤5

  6. 在蒜刚刚变微黄时，倒入步骤一切好的番茄

    番茄炒蛋的做法 步骤6

  7. 番茄翻炒50秒左右，倒入鸡蛋炒匀

    番茄炒蛋的做法 步骤7

  8. 大约1-2分钟后，加入葱末，盐，鸡精以及蒸鱼豉油

    番茄炒蛋的做法 步骤8

  9. 出锅前加白糖提鲜，关火装盘。

    番茄炒蛋的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-08-15 07:26:58
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