干黄豆 | 约90~100克 |
黑豆或红豆或去皮杏仁 | 30~60克泡发 |
红枣 | 4颗,去核切碎 |
1、《红豆豆浆+红枣》
干黄豆90克+红豆30克,泡发4小时以上,最好隔夜泡;
2、《杏仁豆浆+红枣》
干黄豆90克+杏仁60克,泡发4小时以上,最好隔夜泡;(有皮杏仁泡发后去皮)。
3、《黑豆豆浆+红枣》
干黄豆90克+黑豆30克,泡发4小时以上,最好隔夜泡;
4、《原味豆浆》
干黄豆100克泡发,4小时以上,最好隔夜泡!
5、泡发豆类约200克+水700克倒入主锅;
6、25分钟/V/反转小勺;
* 等待期间:4颗大红枣去核,切碎备用;烧开水约800克备用;
7、第6步骤结束后,打磨2分30秒/速5(2秒后加红枣碎,并提速到速10,原味的忽略此步);
8、第7步骤结束后,刮下四壁,加入约700~800克开水/速5/10秒,混合;
9、倒入器皿中,凉透了密封放入冰箱。
*喜欢豆浆泡燕麦片的,后期开水要800克加入,不然太厚了泡不开的!
*喜欢喝纯浆的,后期700克开水差不多!