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简单腌糖醋蒜

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洋妞妞0828的厨房  洋妞妞0828
经常吃烤肉 火锅，总觉得缺点味，原来是差一口糖醋蒜！

用料  

新蒜 5斤
白糖 260克
盐 多来点泡蒜瓣
香醋 适量
白醋 520ml
高度白酒 适量多来点

简单腌糖醋蒜的做法  

  1. 蒜洗干净扒皮，泡盐水12个小时（天气热要放冰箱哦），减轻辛辣味

    简单腌糖醋蒜的做法 步骤1

  2. 泡好后捞出来晾干，用厨房用纸擦干也可以

  3. 玻璃罐冲洗晾干 一定要无水无油！ 用之前用高度白酒涮涮～放干净的蒜瓣进去

  4. 蒜瓣不用放太满 8分满就行，这个时候可以调糖醋汁啦，醋和糖放到干净的盆里，搅一搅，糖融化后就可以倒到蒜罐里啦

  5. 然后倒点高度白酒，封瓶，一个月以后就可以吃了哦～

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的简单腌糖醋蒜

 

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该菜谱发布于 2020-08-15 10:46:35
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