培根奶酪卷

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早餐必备能量包。

用料  

发面团
高筋面粉 260克
25克
3克
100-120ml
鸡蛋 1个
酵母 3克
黄油 20克
夹馅
培根 5-6片
切达奶酪 6片

培根奶酪卷的做法  

  1. 除黄油外,所有发面团的料可以基本上一起放入厨厨机,牛奶不要一次加完,留一点做为调整。基本成团后加黄油揉出手套膜。

    培根奶酪卷的做法 步骤1
  2. 醒发40分钟左右(夏季30分钟,冬季延长时间)。发好的面团排气擀开辅陪根奶酪卷大卷。

    培根奶酪卷的做法 步骤2
  3. 切段封底放入烤盘,继续酲发。夏天15-20分钟。

    培根奶酪卷的做法 步骤3
  4. 上下火180度20分钟

    培根奶酪卷的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-15 13:37:00
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