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蛋挞

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敢寄星梦照章华的厨房  敢寄星梦照章华
以下配方可做11个蛋挞
不喜勿喷！！！
👇👇
鸡蛋 鸭蛋都试过 个人建议最好用鸡蛋 鸡蛋的口感是嫩滑的 鸭蛋没有这个效果

用料  

牛奶 100克
淡奶油 90克
蛋黄 3个
细砂糖 4克
炼乳 30克

蛋挞的做法  

  1. 将上述所有材料混合 过滤得到蛋液

    蛋挞的做法 步骤1

  2. 再将蛋液装入塔皮 九分满即可 烤箱200℃预热 预热结束后放入蛋挞 烤20分钟 具体时间看自家烤箱的功率！！！
    如果已经烤熟 想颜色好看些 可以让烤箱停止工作 利用余热闷一会
    还可以放入自己喜欢的材料 如蔓越莓 巧克力豆
    加了蔓越莓口感是酸甜的
    加入巧克力豆口感微苦 但恰到好处

    蛋挞的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蛋挞

 

蛋挞相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-08-15 14:16:24
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