香浓拉丝的芝士玉米🌽沙拉吐司(两个225g低糖水立方)

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玉米沙拉的吐司吃过吗?香甜的玉米沙拉搭配松软的面包🥯,因为加了芝士碎所以一定要趁热吃,味道不要太好哦💕

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用料  

「面团所需材料」
高筋面粉 260克
牛奶 120克
细砂糖 25克
奶粉 15克
2克
耐高糖酵母 2.5克
鸡蛋 1个(55克)
黄油 25克
「馅料所需材料」
熟玉米粒 150克
洋葱碎 50克
沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 适量
「表面装饰所需材料」
全蛋液 少许
黑芝麻 少许

香浓拉丝的芝士玉米🌽沙拉吐司(两个225g低糖水立方)的做法  

  1. 1️⃣将除黄油以外的面团原料放进厨师机,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜
    2️⃣加入软化好的黄油揉至面团能拉出薄且不易破的膜,将面团放温暖处进行第一次发酵
    3️⃣一次发酵结束后,将面团取出轻压排气
    4️⃣将面团分成4份滚圆,松弛10分钟

    香浓拉丝的芝士玉米🌽沙拉吐司(两个225g低糖水立方)的做法 步骤1
  2. 5️⃣面团松弛的的时候把馅料拌匀备用
    6️⃣松弛后的面团分别擀成同样宽度长度的长方形,翻面后拉长长方形先撒芝士碎,然后放入拌好的玉米馅,再撒一层芝士碎
    7️⃣然后将另一个擀好的面团放到上面

    香浓拉丝的芝士玉米🌽沙拉吐司(两个225g低糖水立方)的做法 步骤2
  3. 8️⃣继续在面团上撒芝士碎和玉米粒,最后自上而下把面团卷起来,放入到模具中
    9️⃣发酵至9分满,表面刷蛋液,撒少许黑芝麻

    香浓拉丝的芝士玉米🌽沙拉吐司(两个225g低糖水立方)的做法 步骤3
  4. 🔟放入提前预热175度的烤箱,175度中下层35分钟即可
    1️⃣1️⃣出炉震一下真出热气,放到晾网上晾凉

    香浓拉丝的芝士玉米🌽沙拉吐司(两个225g低糖水立方)的做法 步骤4
  5. 面包很软,咸香,再加上玉米粒的香甜

    香浓拉丝的芝士玉米🌽沙拉吐司(两个225g低糖水立方)的做法 步骤5
  6. 满满全是馅料,加马苏里拉芝士

    香浓拉丝的芝士玉米🌽沙拉吐司(两个225g低糖水立方)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-08-15 21:18:21
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