先将党参泡十分钟左右,鸡块加入适量料酒、姜片 去腥,锅里烧水。
等水开了之后放入鸡块,焯水之后将鸡块沥水,放入电饭锅底部,加入刚刚泡好的党参水,(底部的杂质就不要倒进去了)水是鸡块的2~3倍,再加几块姜片。
炖一个半小时后,加入枸杞再炖半小时,出锅前加入适量的盐和生抽进行调味提鲜。一锅养生党参枸杞乌鸡汤就做好啦~
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