豆豉排骨蒸猪肠粉

0 人做过这道菜
夏天太热不想炒菜
或则一人份食物分量不好拿捏
或则想短时间吃到好吃又不想凑合的
或则宝妈忙但是想给孩子做有营养却快手的菜
就可以选择这个
美味又营养又好吃

此菜谱为两人份
调味料请酌情加减

用料  

排骨 克100
生抽 勺 半勺
蚝油 勺1
克4 大概指甲盖一点就好
麻油 勺2
芝麻 克4
简盐酱油 3勺
豆豉 1勺

豆豉排骨蒸猪肠粉的做法  

  1. 排骨洗净
    加入 盐 酱油 蚝油
    豆豉香辣酱(微辣)
    (如不能吃辣可以买阳江豆豉回来 自己事先放油加蒜末加豆豉小火炒香后放入排骨)

    腌制10~15分钟

    豆豉排骨蒸猪肠粉的做法 步骤1
  2. 推荐李锦记 会增香不少
    我个人喜欢微辣的豆豉
    这个看个人选择

    豆豉排骨蒸猪肠粉的做法 步骤2
  3. 把猪肠粉切成小段

    豆豉排骨蒸猪肠粉的做法 步骤3
  4. 最后把排骨放肠粉上面
    排骨腌制的汁也要倒入
    蒸10分钟排骨熟了就可以了哈

    豆豉排骨蒸猪肠粉的做法 步骤4
  5. 最后加入芝麻油 芝麻 简盐酱油

    豆豉排骨蒸猪肠粉的做法 步骤5

小贴士

带有咸味(盐 生抽 蚝油)的各放一些
但不要多 主要是让味道层次多
 
该菜谱发布于 2020-08-16 01:34:19
22 收藏


作者番茄炒牛肉的其他菜谱

豆豉排骨蒸猪肠粉的答疑

关于豆豉排骨蒸猪肠粉的做法还有疑问? 登录提一个问题