【无油添加】烤箱-烤羊肉
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人做过这道菜
星星心里的鱼
新鲜又健康。
我一滴油都没加。
烤出来的羊肉又香又嫩，土豆无比软糯，洋葱入口即化。😍😍😍
我一滴油都没加。
烤出来的羊肉又香又嫩，土豆无比软糯，洋葱入口即化。😍😍😍
用料
| 羊肉 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 调料-料酒 | 适量 |
| 调料-盐 | 适量 |
| 调料-蚝油 | 适量 |
| 调料-生抽 | 适量 |
| 调料-黑胡椒粉 | 适量 |
| 调料-五香粉 | 适量 |
| 调料-孜然粉 | 适量 |
| 调料-辣椒粉 | 适量 |
| 调料-油辣椒 | 适量 |
【无油添加】烤箱-烤羊肉的做法
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羊肉切成大拇指大小的肉块（吃着爽），加入适量料酒、盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、五香粉。
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腌肉时候，我都喜欢用密实袋装起来，方便偶尔手抓袋子翻拌一下。
没有的话就在碗盘都可以。冰箱冷藏腌制两小时。
其中有一袋我又加了辣椒粉。
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烤盘垫锡纸（边上多留空），切好的洋葱和土豆垫底。辣盘我加了油辣椒。
-
羊肉均匀铺上。再撒一层调味料。
-
尽量把锡纸边包紧。我用烤箱190度烤了一个小时。
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上桌前可以加点香菜碎。
羊肉香嫩，土豆软糯，洋葱入口即化。
完全的满足！！！
小贴士
小tips：
❶ 调味：建议如果难掌握，盐、生抽、蚝油一定都先少放。出锅之后，如果淡了，依然可以撒盐或者椒盐调味，但是如果咸了，我个人觉得很减分。
❷⚠️注意：打开锡纸包时一定用长筷子或刀，手远离，防止蒸汽烫伤。
❶ 调味：建议如果难掌握，盐、生抽、蚝油一定都先少放。出锅之后，如果淡了，依然可以撒盐或者椒盐调味，但是如果咸了，我个人觉得很减分。
❷⚠️注意：打开锡纸包时一定用长筷子或刀，手远离，防止蒸汽烫伤。
