家常烧鸡

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用料  

三黄鸡 1只
老抽 6勺
生抽 6勺
料酒 6勺
花椒 一小把
6.7片
洋葱 半个个
八角 4.5个
桂皮 1块
小茴香 1小把
耗油 6勺
蜂蜜 适量
大葱 适量
十三香 适量

家常烧鸡的做法  

  1. 将三黄鸡全身用牙签扎一扎,便于入味。将八角,桂皮,小茴香,花椒用开水冲泡一下,待水凉。

    家常烧鸡的做法 步骤1
  2. 将凉了料水和洋葱,大葱,生抽,老抽,耗油,料酒,十三香放入盆中,给鸡做个按摩。

    家常烧鸡的做法 步骤2
  3. 放入冰箱冷藏一夜,入味。然后放入电饭煲,将腌料汁倒入。选择蒸饭功能,40分钟左右跳闸后拿出。

    家常烧鸡的做法 步骤3
  4. 表面撒蜂蜜放在铁网上,入烤箱,中层,上下火180度烤15分钟左右出炉。

    家常烧鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-08-16 14:30:42
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