宝宝花样馒头

南瓜切片蒸熟，我用的是海南大南瓜，蒸完水分很足，很甜很糯！250克面粉+蒸熟的250克的南瓜泥+4克酵母粉（温水化开）和成面团醒发一个小时，因为夏天很热醒发很快的呦~

蜜薯切片（我用的是蜜薯）蒸熟，打成泥，250克面粉+蜜薯泥+4克酵母（温水化开）和成面团，醒发~

紫薯和蜜薯一样，就不再说明了

做了一些带馅的手指馒头，红枣蒸熟剥皮去核，放点黑芝麻粉拌匀

给发好的面团揉揉排气，搓条，切成想要的长度，下面放上油纸，醒发至1.5倍大，按压回弹，放开水锅蒸15分钟，关火闷5分钟，接下来蒸馒头都是这样的时间，步骤~

蒸好的样子，小包子是最后一个，馅多😋蒸完蜜薯和南瓜的颜色差不多

造型——2次醒发——蒸
造型可以随意发挥，我做的每个都不一样，看心情😛

造型——2次醒发——蒸

同上

同上

同上

同上

同上

最后，大家见个面，团圆了👏有的2次醒发时间不够，造成蒸完缩回去了，第一次做，总结了好多经验~

因为我平时自己带孩子，就趁婆婆帮忙带孩子，多做了一些密封冷冻，用的是太力的真空密封袋。
下厨房用了三年了，学会了不少菜，第一次发菜谱，照片拍的不全，继续努力😊