白米粥

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前几天看电视剧《什刹海》,发现熬粥的新做法,还没尝试,先保存备用。

此菜谱只记录方法,具体米量和水量请根据饮食人数自行考量哦 *^O^*

用料  

大米 适量
适量
少许

白米粥的做法  

  1. 准备适量米,充分浸泡一宿。

  2. 次日,将泡了一宿的水倒掉。

  3. 水倒掉后,往米里加少许油。

  4. 向倒好油的米里,加入开水熬制(注意:开水必须一次性倒够,中途不能再续。)

  5. 熬制完成。

小贴士

此菜谱在电视中看到的,不知尝试后会不会有不同的口感。
据说在米里加少许油有助于米更熟香。
 
该菜谱发布于 2020-08-16 20:16:37
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白米粥的答疑

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