低脂香嫩鸡块
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人做过这道菜
川川而栖
用料
低脂香嫩鸡块的做法
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土豆一个去皮蒸熟捣成泥➕鸡胸肉一斤剁成泥（要很细腻！可以用料理机）
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加入鸡蛋一个，蚝油一勺，柠檬汁一点，盐适量，黑胡椒粉白胡椒粉适量，辣椒粉适量拌匀
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用保鲜膜包成香肠状
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冷冻4小时以上后拿出来缓5分钟后切成块状
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1.烤箱做法：放烤箱200度上下火20-25分钟（烤至一半可以刷点蜂蜜再继续烤，口感更好）
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2.平底锅做法：锅烧热后放鸡块，（不放油），转中小火盖锅盖闷煎1分钟，然后翻面再闷煎1分钟关火，继续焖3分钟再开盖，看看熟没熟，一般都熟了就可以开动了！很滑嫩！（图为烤箱做法成果 泛油光的是蜂蜜哦）
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3.油炸做法：裹上蛋液➕面包糠下油锅 炸！（图为烤箱做法成果 泛油光的是蜂蜜哦）
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完成
小贴士
1.烤箱加热前请预热5分钟
2.烤箱脾性不同 如果你的烤箱温度偏高 可以适当调低烹饪温度
2.烤箱脾性不同 如果你的烤箱温度偏高 可以适当调低烹饪温度
