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香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️

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陈可可的味道的厨房  陈可可的味道
🌈：今天分享一道超过瘾好吃的香辣啤酒鸭做法，当鸭肉被啤酒煮烂，鲜香入味，口齿留香，太香太好吃了，快来试试～

用料  

鸭腿 2只
啤酒 400ml
八角 3个
桂皮 1块
花椒 一小撮
香叶 3片
干辣椒 5个
小葱 5根
生姜 5片
大蒜 5瓣
冰糖 20克

香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法  

  1. 准备食材

    香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法 步骤1

  2. 鸭腿斩小块，加入姜片，料酒和花椒焯水煮沸捞出

    香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法 步骤2

  3. 清洗干净，沥干水分

    香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法 步骤3

  4. 锅里倒适量油放鸭肉翻炒到表面焦黄，放入八角、桂皮、香叶、大蒜、姜片、葱段、干辣椒翻炒出香味。

    香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法 步骤4

  5. 加入啤酒和白糖

    香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法 步骤5

  6. 中小火焖煮30分钟左右

    香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法 步骤6

  7. 煮熟后放适量食盐，葱段喝辣椒翻炒均匀就可以啦

    香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️相关分类

家常菜 宴客
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该菜谱发布于 2020-08-17 15:40:38
1525 收藏
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香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的答疑

  • 嗷小菌_cjv9(下厨房)
    嗷小菌_cjv9  2021-02-25  
    2 赞
    因为糊了，我锅糊了就有颜色了是黑的😑

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