土豆,胡萝卜去皮切小块,洋葱切扇形,四季豆从中间切成两段。牛肉片用热水焯一下,去除血沫。
兑好高汤,水中加入高汤颗粒,酱油和味醂。
炒锅烧热后放油,加入土豆,胡萝卜和洋葱,等洋葱炒软后,转移到炖锅中,放入之前混合好的高汤,煮至土豆变软,加入牛肉,四季豆,继续炖15分钟左右。
关火冷却后入味,之后再加热吃更美味!
上传你做的日式牛肉土豆