蒜香蒸排骨

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不想用锅蒸排骨?还要留意蒸的时间?给大家介绍一道电饭锅懒人版的快手菜。蒜香蒸排骨,简单易做美味。同样方法也可以做豉汁味的。

用料  

排骨
蚝油
酱油
淀粉
生抽

蒜香蒸排骨的做法  

  1. 准备一根洗干净的排骨。

    蒜香蒸排骨的做法 步骤1
  2. 蒜香味排骨。蒜是必不可少的,多放一些蒜,让它蒜香味浓一些。

    蒜香蒸排骨的做法 步骤2
  3. 码味: 花生油,盐,生抽,老抽,耗油,两勺生粉,几滴香油,姜丝,拍好的蒜头。腌制15-20分钟

    蒜香蒸排骨的做法 步骤3
  4. 放入电饭锅,按下煮饭键。跟平常煮饭一样,全程不用管。饭熟,排骨自然就跟着熟了。

    蒜香蒸排骨的做法 步骤4
  5. 出锅撒上葱花,吃的时候把排骨跟汁搅拌一下。

    蒜香蒸排骨的做法 步骤5

小贴士

排骨一定买新鲜的,挑好点的。如果放其他锅里面蒸,做法是一样的。水开大火蒸12–15分钟左右就行。
 
该菜谱发布于 2020-08-17 17:34:12
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蒜香蒸排骨的答疑

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